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vietnamya_dzo

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  •  6/10/2021 4:51:01 PM
Photo of ベトナム屋DZO! (@vietnamya_dzo) Photo by ベトナム屋DZO! on June 10, 2021. May be an image of food.


6/11(金)限定!"牛ミスジ焼きスパイシーソース"!
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先日の牛ハラミに続き、いつもお世話になっている精肉店さん売上協力メニュー。普段はランチに使用するのは難しい原価のお肉、精肉店さんより依頼あって皿飯で登場です!
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「牛ミスジ」とはいわゆる肩甲骨辺りのお肉。あまり動かすことが多くないため、脂は少なめですがとても柔らか。シンプルに焼いて特製ソースでご用意します!!!フォーのお肉をこちらにchangeも出来ます!
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